Envasar té y especias: lo que importa
El té y las especias pierden aroma por la luz, el oxígeno y la humedad. Van bien las bolsas opacas a la luz, que retienen el aroma y se pueden volver a cerrar: bolsas Doypack con zip y capa de aluminio, o bolsas de fondo cuadrado de papel kraft. Una ventana muestra el contenido, pero deja pasar algo de luz.
Actualizado: 19.10.2026 · Revisado por: Redacción de Elke Plastic GmbH · Información sin garantía.
Qué daña el té y las especias
- Luz: apaga el color y el aroma.
- Oxígeno: oxida los aceites esenciales y el aroma se debilita.
- Humedad: formación de grumos, riesgo de moho, pérdida de aroma.
- Olores ajenos: el té absorbe los olores con facilidad, por eso conviene un material neutro en olor.
Bolsas adecuadas del surtido
| Tipo de bolsa | Material (según los datos del artículo) | Adecuada para |
|---|---|---|
| Doypack para té | p. ej. PET 12 / AL 7 / LDPE 110 o papel kraft 50 g / AL 7 / CPP 60 | mezclas de té, tés sueltos, recerrable con zip |
| Doypack para especias | p. ej. complejo de aluminio o complejo de papel kraft | mezclas de especias, hierbas, recerrable con zip |
| Bolsas de fondo cuadrado para té | papel kraft con lámina interior o sustituto de papel pergamino | hojas de té, pesos de llenado desde 50 g |
| Bolsas de fondo cuadrado para especias | papel kraft con lámina interior o ventana de OPP | especias, hierbas, Bolsas de fondo cuadrado para hierbas |
Resumen: Envases para té y Envases para especias.
¿Ventana u opaca a la luz?
Una ventana muestra el contenido a los clientes y facilita la venta en la tienda de granja. A cambio, la ventana deja pasar luz al producto. Para tés y especias delicados que pasan más tiempo en el estante, una bolsa totalmente opaca a la luz y con capa de aluminio es más segura. Las bolsas de fondo cuadrado existen tanto sin ventana como con ella, véase Bolsas de fondo cuadrado con ventana.
Normativa alimentaria y justificantes
Las bolsas para té y especias deben ser aptas para el contacto con alimentos. Los datos del artículo concreto figuran en los datos del artículo y en la ficha técnica. Más información: Apto para contacto alimentario: símbolo del vaso y el tenedor y justificantes. Una ayuda de elección para todos los alimentos: ¿Qué bolsa para qué alimento?
Preguntas frecuentes
¿Qué bolsa mantiene fresco el té?
Una bolsa opaca a la luz, que retenga el aroma y se pueda volver a cerrar, por ejemplo una bolsa Doypack con capa de aluminio y zip.
¿El té o las especias necesitan válvula de desgasificación?
No. La válvula está pensada para el café recién tostado, que libera CO₂. El té y las especias necesitan protección del aroma, pero no válvula.
¿Sirven las bolsas de papel kraft para el té?
Sí, si llevan una capa interior adecuada y son aptas para contacto con alimentos. Las bolsas de papel puro protegen menos frente a la humedad que los complejos.
¿Cuál es la mejor forma de guardar las especias?
En seco, a oscuras y bien cerradas. Las bolsas con zip o con cierre a presión ayudan a conservar el aroma y a mantener fuera la humedad.