¿Qué son las bolsas de café con válvula desgasificadora?
Las bolsas de café con válvula desgasificadora son la solución especializada para un problema técnico habitual en el día a día de los tostadores. El grano de café recién tostado libera grandes cantidades de CO2 en las primeras 24-72 horas tras el tueste – un proceso natural que demuestra que el grano es fresco. Sin válvula, la bolsa se hincharía y, en casos extremos, podría reventar. Con válvula, el CO2 escapa de forma controlada hacia el exterior mientras el oxígeno permanece fuera – el aroma queda protegido.
La válvula desgasificadora es una pequeña válvula desechable integrada en la lámina. Se abre con presión interna y después se cierra automáticamente. Su función es importante en ambos sentidos: deja escapar el CO2 del interior y mantiene el oxígeno fuera. Esto permite a los tostadores envasar inmediatamente después del tueste, sin esperar las 24-72 horas de desgasificación durante las cuales el aroma ya se estaría degradando. El envasado inmediato con válvula significa máxima frescura para el cliente final.
Nuestro surtido de bolsas de café con válvula desgasificadora cubre todos los formatos habituales: bolsas con fuelle lateral (estándar clásico de tostadero), doypacks (para presentación premium), bolsas de fondo cuadrado (elegantes y tradicionales). Volumen de llenado de 125 g a 1 kg. La lámina compuesta con capa de aluminio es estándar, con o sin cierre zip, en acabado mate o brillante. La aptitud para contacto alimentario según el Reglamento UE 10/2011 es estándar, y la impresión personalizada con imagen de marca propia está disponible.